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山西省市场监督管理局于同军 到忻州市第十一中学检查指导食品安全工作

2020年04月30日 22:40:05 访问量:440 作者:任智亮
    429下午,山西省市场监督管理局餐饮监督管理处副处长于同军在忻州市市场监督管理局食品经营监管科科长李永华、忻府区市场监督管理局党组成员孙文凯等领导的陪同下来我校食堂,就疫情期间初三复学后的食品安全问题进行督导。校长张云长,副校长赵智刚、张建春,总务主任吴宝军等陪同。

  张云长校长向检查组汇报了我校食堂的基本情况、介绍了我校食堂为初三学生实施的供餐方案,带领他们查看了食堂的各个工作室、操作间,及明厨亮灶工程等。张校长指出,食品安全关系到每一位学生的健康,为了做到让每一位家长满意,学校拿出大量资金完善食堂配套设施,从员工的招聘上岗、保洁柜的设置、洗消间的完善、消毒设备配置、粗精加工流程等方面都有一套行之有效的管理制度和监管条例,并且实行校长责任制,员工必须持健康证明上岗,设置专门的食品安全管理员。学校整体布局、力求实效、安全第一,努力向规范化、精细化、科学化管理推进。


随后,检查组向在场的餐厅工作人员进行的现场问询、参观。


同时,他也强调食品安全重于泰山,特别是疫情期间,一定要加强对食堂工作人员的管理,保证学校师生的用餐安全,确保饭菜质量。

检查组的调研指导将成为我们坚持和创新的动力,我校将再接再厉,持续维护好校园食品安全,为学生健康成长和学校教育教学工作的顺利开展保驾护航。

编辑:王永红
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